Supere esse preconceito de que a vodka é chata. As probabilidades são, se é isso que você pensa, você simplesmente não está bebendo direito. E por direito, queremos dizer misturados em coquetéis.

Os coquetéis representam a maior parte da vodca que consumimos - um em cada quatro, pelo menos, diz o barman Tony Abou-Ganim em seu livro centrado na vodca, Vodka destilada: o mixologista moderno da vodka e dos coquetéis de vodka . O sabor da vodka e as nuances de caráter, por mais sutis que sejam, podem melhorar a experiência do coquetel. Leve e cítrico versus picante e ousado - há um lugar para cada um na criação de um coquetel excepcional.

Em outras palavras, embora a vodka seja deliberadamente destilada para ser neutra, com o mínimo de odor, cor e sabor, todas as vodcas não são iguais. Esses quatro coquetéis de Vodka destilada vai tirar o máximo proveito dos engarrafamentos de vodka destilados de vários ingredientes.

Como misturar com uma vodka à base de grãos

Seja feito com trigo, que oferece baunilha, erva-doce, grãos cítricos ou maltados e massa de pão; milho, que pode ser lido como cereal cozido ou manteiga doce; ou cevada, que pode fornecer notas cítricas brilhantes, florais, de ervas ou mesmo de nozes, uma vodka à base de grãos é a escolha certa para coquetéis de vodka leves e frutados. Observação: muitas vodcas não listam os grãos específicos incluídos na garrafa.

CaipiroskaÂ. Â Tim Turner Studios / Vodka Distilled

Experimente na Caipiroska. Semelhante ao famoso Brasil Caipirinha mas feita com vodca no lugar da cachaça, essa bebida fresca e cítrica combina melhor com uma vodca limpa e neutra com notas frutadas e florais - algo feito de milho, trigo ou mistura de grãos, algo suave, segundo Abou-Ganim.

Como misturar com uma vodka à base de centeio

Conhecida por grandes notas de pimenta preta picante, bem como tons terrosos e vegetais que sugerem pimentão verde, uma vodka viva à base de centeio é a escolha certa para se destacar em um Maria Sangrenta ou outros coquetéis de estilo semelhante.

CesarÂ. Â Tim Turner Studios / Vodka Distilled

Experimente no César. A resposta canadense ao Bloody Mary, esta bebida vem originalmente do Calgary Inn, onde pode ser a única receita de coquetel inspirada em um prato de massa.

Esta é uma bebida agressiva, diz Abou-Ganim. Respeite seus grandes sabores e escolha uma vodca à base de batata ou centeio do Velho Mundo - algo com um pouco de tempero para realçar o sabor.

Como misturar com uma vodka à base de trigo

As vodcas de trigo são conhecidas por suas notas suaves e sutilmente cremosas de baunilha ou massa de biscoito, bem como de erva-doce, frutas cítricas ou pimenta branca. Abou-Ganim diz que essas características tornam as vodcas à base de trigo a escolha certa para bebidas mais doces, como sobremesas.

Cacau Três. Â Tim Turner Studios / Vodka Distilled

Experimente no Cocoa À Trois. Este sorvete de sobremesa tem uma base rica e achocolatada, então a bebida combina melhor com uma vodca do Novo Mundo à base de milho ou trigo rica em elementos de baunilha ou cacau, de acordo com Abou-Ganim.

Como misturar com uma vodka à base de batata

A sensação na boca robusta e as qualidades de frutas mofadas e terrosas de uma vodka de batata a tornam ideal para se destacar em uma bebida com elementos fortes, ácidos ou mesmo amargos, como sucos de frutas ou licores como Aperol.

 Ruby.  Tim Turner Studios / Vodka Distilled

Experimente no Ruby. O Ruby é uma bebida centrada em frutas, diz Abou-Ganim. Eu uso uma vodka com uma boa estrutura, sabor rico e diversos sabores de frutas. Uma base de batata é ideal para ajudar a suavizar e moderar os elementos amargos e florais da bebida.